Ob als Wachmacher am Morgen oder als Genuss für zwischendurch: Kaffee erfreut sich bei vielen großer Beliebtheit. Dabei scheint seine Zubereitung unter Kaffeeliebhabern eine Wissenschaft für sich darzustellen. Warum Kaffee aus der Kapselmaschine auch für echte Kaffeegourmets zunehmend an Beliebtheit gewinnt.
Noch vor einiger Zeit dachte man, dass eine Kapsel Kaffeemaschine keinen feinen Kaffee zubereiten kann, heute ist das anders. Eine Kapselmaschine bereitet per Knopfdruck frisch zubereiteten Kaffee zu, ganz gleich, ob man ihn stark oder mild, mit Milch oder Zucker, in einer zusätzlichen Geschmacksrichtung oder einfach pur mag.
Wie funktioniert die Kaffeekapselmaschine?
Diese Maschine bereitet in der Regel immer eine bestimmte Menge Kaffee zu, meistens für circa eine Kaffeetasse. Dafür enthält die Kaffeekapsel genau die richtige Portion vom gewünschten Kaffee. Das ist auch der Grund, warum diese Maschine auch zu den sogenannten Portionsmaschinen gehört.
Zu Beginn wird eine Kapsel eingelegt, dazu öffnet man eine Klappe oder eine Vorrichtung an der Maschine und schließt diese anschließend wieder. Je nach Bauart der Maschine gibt es Tasten oder Knöpfe, mit denen die Art des Getränks festgelegt wird. Häufig wird hier zwischen einer Espresso- oder einer gewöhnlichen Kaffeetasse unterschieden. Das Wasser wird erhitzt und durch entsprechenden Druck durch die Kaffeekapsel gepresst. Bald kann man sehen, wie der Kaffee in die Tasse fließt. Der Vorgang ist somit beendet und man kann ihn genießen.
Klein aber fein
Die Kaffeekapselmaschine bereitet binnen weniger Sekunden frischen Kaffee zu. Darum eignen sich diese Maschinen besonders für private Haushalte, aber auch kleinere Büros. Es gibt inzwischen eine große Auswahl an Kaffeespezialitäten, sodass für jede Geschmacksrichtung etwas dabei ist.
Es gibt auch Maschinen, die es ermöglichen, Milch zu erhitzen und aufzuschäumen. Es hat sich also in dieser Richtung viel entwickelt. Solche moderne Kapsel Kaffeemaschinen findet man beispielsweise hier. Da häufig nur eine Tasse Kaffee nach der anderen zubereitet werden kann, eignet sich eine Kapselmaschine jedoch nicht für den Empfang oder die Bewirtschaftung vieler Gäste.
Die Tatsachen auf der Hand
Es ist diese einfache Bedienbarkeit und die schnelle Zubereitung, die einem sofort positiv auffallen wird. Kapsel rein, Knopf drücken und fertig. Man muss hier nicht mehr Kaffeepulver selbst abmessen oder darüber nachdenken, wie stark oder mild das Getränk werden wird.
Und auch die Reinigung der Maschine gestaltet sich einfacher als man auf den ersten Blick vermuten lässt. Einzelne Teile – zumindest einige – lassen sich in der Spülmaschine reinigen und wieder bequem einsetzen oder die Maschine besitzt ein Programm für die Reinigung. Es ist wichtig, die Kaffeemaschine regelmäßig zu reinigen. Das, was hingegen negativ auffällt, sind die hohen Kosten der Kaffeekapseln und dass die meisten Maschinen darauf ausgelegt sind, immer nur eine Tasse nach der anderen zuzubereiten.
Der Kapselhalter lässt erahnen, welche Vielfalt an Geschmack zur Verfügung steht. Diese Maschine ist eine wunderbare Erfindung. Denn: Perfekter Kaffee lässt sich tatsächlich per Knopfdruck über eine Kapselmaschine genießen. Sie steht bei der Qualität des Kaffeegetränks im Vergleich mit einer anderen Zubereitungsform auf einer Ebene.
Christine Möller