Die Eckert Schulen machen sich für Mütter in Not stark: Im Zuge des Tags der offenen Tür im Mai 2022 wurden aus dem Speisen- und Getränkeerlös 2.500 Euro für den guten Zweck gespendet. Am Donnerstag, den 21. Juli, wurde der Spendenscheck am Eckert Beach übergeben.

Als Inbegriff mediterraner Küche bringt sie uns mit ihrem Geschmack gedanklich sofort ans Mittelmeer – die Aubergine. Dabei harmoniert das fein anmutende, glänzende Gemüse auch hervorragend mit orientalischen Gewürzen. Worauf man bei ihrer Zubereitung achten muss und warum das gesunde Gemüse ein wahrer Schlankmacher ist.

Bereits jetzt vermeldet das Thermometer wieder Rekordpegel und die Menschen stürmen nach draußen, um die warmen bis heißen Temperaturen im Freien zu nutzen. Doch welche Definitionen gibt es im Hinblick auf die Sommerzeit? Welche Dinge gibt es zu beachten?