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Mit einem neuen Konzept meldet sich die ´Galerie´zurück. Nach der großen Sanierung, bei der buchstäblich kein Stein auf dem anderen blieb, weht seit Neuestem ein frischer Gastro-Wind in der ´Galerie´ am Kohlenmarkt in der Regensburger Altstadt.

Das Café Galerie ist seit 1989 eine Institution der Regensburger Gastro-Szene. Mit seiner Mischung aus italienischem Café und internationaler Klubatmosphäre wurde die ´Galerie´ schnell zu einer der Adressen in der Regensburger Altstadt. Doch die ´Galerie´ ist erwachsen geworden und präsentiert sich jetzt mit einem neuen Konzept und komplett neuer Inneneinrichtung.

Zu dieser Veränderung gehört auch die Neugestaltung der Speisekarte. So wird nun unter der Leitung von Küchenchef Constantin Winter eine neue Mittags- und Abendkarte mit wechsenden Empfehlungen. Dabei werden nur hochwertige, frische und regionale Zutaten verwendet. Die Basic-Karte ist im New-York-Style gehalten. So kommen die Pasta- und Pizzateige ebenso aus eigener Herstellung, wie das Eis und die Kuchen. Dies verspricht kulinarische Genüsse gemischt mit modernen und vielseitiger Klubatmosphäre.

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