Endlich ist es wieder soweit! Die lang ersehnte Spargelsaison hat begonnen – und nun sind wir auf der Suche nach Wegen das leckere Gemüse auf so viele Arten wie möglich in unseren Speiseplan einzubringen. Das kurze Zeitfenster in dem heimischer Spargel jedes Jahr erhältlich ist will wohl genutzt sein, doch nach einiger Zeit kann gekochter Spargel mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln eintönig werden. Dabei ist Spargel um einiges vielfältiger als es ihm oft zugetraut wird. Drei ausgefallene Spargelrezepte stellen wir Ihnen hier vor. Die angegebenen Mengen in den Rezepten ergeben jeweils vier Portionen.

Die Temperaturen steigen, die Tage werden länger, die Stadt versinkt nicht mehr im Nebel. Das sonnige Frühlingswetter lockt gutgelaunte Menschen aller Art wieder von der heimischen Couch ins Freie, macht Lust auf Abenteuer und motiviert Neues auszuprobieren, neue Menschen zu treffen und neue Umgebungen zu erkunden. Auch der Sport fällt in dieser Jahreszeit wieder leichter. Wie jedes Jahr kündigen sich auch dieses aufregende bis wahnwitzige Sportarten an, die jede Menge Spaß versprechen. Also: Raus aus der Komfortzone und los geht’s!

Es ist April und der Osterhase zieht seine alljährliche Runde durch das Land und macht dabei auch in Regensburg halt. Die zweiwöchigen Osterferien sind die perfekte Gelegenheit für Familienausflüge und abenteuerliche Unternehmungen für Kinder in und um Regensburg. Was sie über die Feiertage alles zusammen erleben können finden sie hier.