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Was darf der Mensch essen? Verlockungen, Zwnge und kologisches Gewissen ? eine Tagung in Regensburg wird sich vom 8. bis 9. Oktober 2012 ausschlielich mit dieser Thematik befassen.
Essen, Trinken und genieen ? das stand beim Degustationswochenende der Silbernen Gans in Regensburg auf der agenda. Das vielfach ausgezeichnete Gourmet-Restaurant servierte seinen Gsten an drei Abenden edle Schaumweine mit dazu passenden Spezialitten. Mit von der Partie war "Weinpapst" Guido Gottwald.
Einer neuen Studie der US-Universitt Stanford zufolge sind Bio-Lebensmittel nicht gesnder als herkmmliche Lebensmittel. Einzig die Schadstoffbelastung ist bei Bio-Produkten geringer.

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