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Viele nehmen sich als Neujahrs-Vorsatz vor, gesünder zu leben. Die internationale Kampagne „Veganuary“ gibt daher Impulse dafür, wie man sich selbst und auch der Umwelt nach den Feiertagen etwas Gutes tun kann. Die Geschäftsstelle der Gesundheitsregionplus Regensburg erklärt die Vorteile und mögliche Fallstricke.
Der Duft von frischem Blaukraut oder Rotkohl erzeugt bei vielen ein wohliges Gefühl und bringt sofort vorweihnachtliche Stimmung ins Haus. Doch das ist nicht der einzige Vorteil des vitamin- und mineralstoffreichen Lebensmittels.
Konsum ist ein fester Bestandteil des Alltags und begleitet die Gesellschaft das gesamte Jahr über. Allerdings bleibt die Frage: Machen Shopping und die kleinen Geschenke an einen selbst uns wirklich glücklich? Verschiedene Forscher verfolgen unterschiedliche Ansätze, um eine Antwort auf diese Frage zu finden.

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