Tahin? Tahini? Tahina? Egal, wie man die beliebte Sesampaste auch nennen mag, sie ist und bleibt ein Vielfältigkeitswunder der Kulinarik. Ob in Asien, Europa oder im Mittleren Osten, fast überall findet Sesam Platz in unseren Speiseplänen – mit gutem Grund! Was den Sesam so besonders und so gesund macht.

In Regensburg steht eine Eröffnung der besonderen Art ins Haus. Die Oyster Factory eröffnet in der Markthalle in Regensburg und geht eine Kooperation mit dem bereits etablierten Geschäft „Wein & Mehr“ ein. Star dieses Konzepts ist, wie der Name schon sagt, die Auster.

Hannes Ringlstetter ist neben seinen Auftritten als Kabarettist und Sänger in seiner Band Ringlstetter auch für seine Rolle als Yazid in „Hubert und/ohne Staller“ bekannt. Welche Eigenschaften er gerne von Yazid hätte, warum er den Selbstoptimierungswahn nicht unterstützen möchte und wie wichtig Humor und Selbstakzeptanz im Leben sind, hat er im Interview erzählt.