Was früher Großeltern konnten, wird heute wieder Kult: Gemüse einlegen, Mikroben wirken lassen – für Geschmack, Gesundheit und Nachhaltigkeit. Warum fermentierte Lebensmittel so spannend sind, erklärt Koch Andreas Meier im Interview.
Trotz des fehlenden Abiturjahrgangs in Bayern bleibt die Zahl der Studienanfängerinnen und -anfänger an der OTH Regensburg auch im Wintersemester 2025/26 auf hohem Niveau. 2.752 junge Menschen begannen gestern ihr Studium an der Hochschule.
SPD-Landratskandidatin Silvia Gross fordert, Wilhelm Hoegner einen Platz in der Walhalla zu geben. Der erste bayerische Ministerpräsident nach dem Zweiten Weltkrieg und Vater der Bayerischen Verfassung habe diese Ehrung längst verdient – noch vor Persönlichkeiten wie Franz Josef Strauß, heißt es in einer Pressemitteilung.
Das Streben nach nachhaltigen Energielösungen beschränkt sich längst nicht mehr auf große Dachflächen. Auch in urbanen Gebieten, wo Platz oft knapp ist, gewinne...
Jede Menge Rollkoffer auf dem Pflaster in Regensburg unterwegs: Im ersten Halbjahr gab es in Regensburg rund 604.500 Übernachtungen von Gästen aus dem In- und A...
Ob kuschelig oder funktional, sparsam oder großzügig – die große YouGov-Studie zum 80-jährigen Jubiläum von XXXLutz öffnet die Türen in deutsche Wohnzimmer. Sie...
Zum Schuljahresbeginn erhielten die Schülerinnen und Schüler im RVV Regensburg ihr 365-Euro-Ticket erstmals vollständig digital, entweder als Ticket für das Han...
Die Art und Weise, wie wir Veranstaltungen erleben, hat sich im Laufe der Jahre dramatisch verändert. Von traditionellen Bühnenauftritten bis hin zu interaktive...
Die Küche ist mehr als nur eine Ansammlung von Schränken und Geräten. Sie ist ein zentraler Lebensbereich. Hier trifft man sich zum gemeinsamen Kochen, führt gu...
Die Azubi Jobmesse „Next Step Gewerbepark“ lockte erneut viele junge Menschen in den Regensburger Gewerbepark. Mehr als 20 Unternehmen präsentierten sich, gaben...
Lange Zeit waren moderne Regenerationstechnologien vorwiegend Leistungssportlern vorbehalten. Nach intensivem Training oder herausfordernden Wettkämpfen soll ge...
Teure Mieten bringen viele Azubis an ihre finanziellen Grenzen. Besonders wer für die Ausbildung nicht mehr bei den Eltern wohnen kann, steht oft unter Druck. D...
Ein 58-Jähriger aus Wenzenbach wurde während seines Italien-Urlaubs Opfer eines Kreditkartenbetrugs. Unbekannte Täter buchten mehrfach Geld ab – insgesamt entst...